作者|利晋

温氏股份（下称“温氏”）给佛山顺德网红餐厅莫氏鸡煲送的鸡，花了周多才到货。

近日，温氏对外宣称，此前承诺向莫氏鸡煲赠送1000只土鸡，已完成批、二批的交付。其中，批300只土鸡由“温氏三代”温蛟龙亲自押运、交接。

温氏在兑现承诺，但像被流量“绑架”了。

相比之下，不久前爆红的张雪机车公开招募战略作商或冠名商，经网友撮，“听劝”的东鹏特饮迅速响应，在场现象流量中意外“赢麻了”。

而在围绕莫氏鸡煲的这场流量狂欢中，相比温氏，美的集团、格力电器、海天味业三上市公司，敏锐抓住了网络话题讨论的向，快速做出响应。其中，美的向莫氏鸡煲赠送空调、烟灶、热水器、电饭煲等，格力费给店员宿舍安装空调，海天味业则承诺“承包莫氏鸡煲的酱油”。

从做出承诺送鸡到完成批交付，温氏比上面三上市公司有着长的决策执行链。

造成这结果的原因有很多，比如行业特、客户群体等，但还有个关键因素——相比美的、格力、海天，甚至“竞对”牧原股份，温氏是个典型的族型管理企业。

“进退两难”的抉择

从时间线上看，主动走到聚光灯下的温氏，像是被流量“牵着走”。

4月7日，温蛟龙主动公开表态，将送出1000只鸡帮忙莫氏鸡煲缓解食材压力；6天后，温氏“千鸡之约”被追问“承诺兑现进展”，引发持续关注。

温氏给出的答复是：“因交付衔接问题，目前尚未送出。我们是上市公司，要走相应的流程，中间需要时间”“还在沟通中，言出行”。

直到4月15日雅安万能胶厂家，温氏批赠送土鸡完成交付。

前期“蹭流量”、中期“隐身”、后期被督促兑现承诺，整个过程中，其实能看到，想仿东鹏特饮与张雪机车作模式的温氏，有点陷入“进退两难”的窘境。

除了被拥有千万粉丝的美食博主刘雨鑫带火之外，莫氏鸡煲爆火有三个核心元素：散养走地鸡、野生药材、湿汤底。其中个元素，在“粤圈”已足够有话题和消费吸引力。

温氏的肉鸡，主要向批发商供货及销往连锁商、餐饮行业，本质上是站在消费者观念的“对立面”，特别是在广东省。

尽管2025年温氏销售肉鸡过13亿只，按出栏数量占国内市场份额约8.33，但在广东人追求本味食材的观念里，“散养走地鸡”才属于顶水平。这种“执念”，像刻进DNA里样。

很明显，和给莫氏鸡煲送空调、厨具的美的、格力，以及送酱油的海天不同，温氏送的土鸡才是核心，也容易出现争议，因此，决策需要加谨慎。

毕竟，到时行差踏错，消费者不买账，就是弄巧成拙。

温氏被“牵着走”，还有个很重要的顾虑——肉鸡市场进入阶段供给过剩。

据畜牧业协会统计，2025年用肉鸡总出栏量156.35亿只，比2024年多出7.93亿只。原本鸡肉供应在2020年已供大于求，肉鸡产能还在增长，肯定会出问题。

因此，2025年肉鸡价格大跌，白羽肉鸡同比跌6.6、黄羽肉鸡同比跌10.69。全产业链上，白羽肉鸡、黄羽肉鸡平均收益只有0.63元/只、3.66元/只，同比分别减少17.1、20.4。

2025年末，慢速型肉鸡（养殖过95天以上）出栏价格为16.2元/kg。而温氏赠送给莫氏鸡煲的土鸡，是五谷杂粮喂养、散养，养殖天数230天，养殖成本和出栏价格比普通肉鸡。

对于温氏来说，这是笔不小的开支。

向内要创收

时间回到2018年，在非洲猪瘟爆发之后，pvc管道管件胶温氏选择了“豪赌”肉鸡业务雅安万能胶厂家，大量进行肉鸡养殖投产。结果，禾丰、圣农、正大、立华几个养殖大户都是这么干的。

短短两年时间，国内鸡肉供应开始供大于求。

温氏的肉鸡业务，账面上收入越做越大——2019年约268亿元、2024年约357亿元、2025年中期约151亿元，但内卷的市场怎么赚钱？毛利率从26.3下降到11.6，2025年中期为0.49，低值是2020年的0.38。

相反，“不受重视”的肉猪业务，收入反而增长得快。上述同期，肉猪收入从418亿元提至649亿元，2025年中期为327亿元。虽然毛利率波动比较大，但近两期稳定在20出头。

肉鸡、肉猪业务难赚钱，企业的刀刃就会向内。这是温氏的做法，也是大部分上市公司的选择。

2026年1月，温氏举行了年度工作大会，董事长温志芬总结公司2025年业绩时说，产品价格大跌，仍实现理盈利，主业综成本下降，完成降本创收目标。

这句话有两层含义：、公司盈利主要来源于降本增；二、对以黎少松、温蛟龙等为主的“温氏三代”接班人接棒年的成绩表示认可。

过去几年，温氏都围绕着组织架构调整、降本增这两点核心展开。

2018年温氏营收572亿元、销售开支8亿元、工资薪酬18.3亿元，2024年这三项数据分别为1049亿元、9.2亿元、24.8亿元，2025年中期则为758亿元、7.15亿元、10亿元。

薪资占营收比2018年是3.2，2025年中期为1.32。

“豪赌”肉鸡业务时，温氏在2020年开始对肉猪业务大刀阔斧改革，成立水禽事业部、产业养殖创新中心、种猪事业部，并分拆养猪事业部。而肉鸡业务，到了2025年5月进行调整，撤掉养禽事业部，成立鸡业、二、三部三个事业部。

温氏的改革，基本和“危机诞生”有关。

换句话说，温氏管理层对市场动向的把控存在滞后，比如2020年“猪”被牧原夺走；2023年“鸡”宝座出现危机，市场份额大跌1.9。

温氏终于意识到，公司需要年轻液了。

想要“再造个新温氏”

2023年4月，“准80后”黎少松在温氏磨练十余年后，出任总裁。他虽然不是温氏族成员，但其父黎沃灿，受温北英邀请起加入创办温氏，属于创业团队的元老人物。

温氏也终于诞生了位80后管——赵亮，其被委任为公司总裁兼温氏投资总裁。赵是中金公司出身，2018年加入温氏，主要负责产业发展和项目投资。

2024年12月，温蛟龙、温少模、陈浩等温氏族成员，纷纷进入公司核心管理层。其中，亲自给莫氏鸡煲送鸡的温蛟龙，出任养禽事业部常务总裁。

年轻代上位之后，温氏确实有点不样了——没有父辈那么保守。

押运赠送给莫氏鸡煲的土鸡的货车，贴的公司不是温氏集团，而是“温氏食材”。

“温氏三代”接班人陆续上位后，便在上市公司2024年财报中提出新战略——向优质食材供应商转型，2025年8月发布“温氏畜禽”、“温氏食材”两大子。

温氏定下了明确目标：中短期聚焦食材业务。至于原因，前面也提了——“去产能”。

如果说温氏的传统路径主要是“畜禽养殖-售批发”，温氏食材则想切入到多场景，比如端餐饮、宴席、祭祖等，贴近消费端。

同时，在2024年12月，温氏动数字化营销，成立了温氏电商中心，由秦磊负责。天眼查显示，温氏直到2025年7月才成立电商子公司。

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在公司2026年开年大会上，黎少松给未来提出大目标：“再造个新温氏”。

而温蛟龙主动“蹭”莫氏鸡煲的热度，或已不言而喻。只是在执行决策链上，想适应快节奏的消费市场运作机制，温氏还要进步改变。

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